突如壊れたエアコンの交換が終わりまして、無事夏が過ごせそうな店主です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
３連休も最終日となりましたが、私はといいますと、通常モードで仕事しつつ、昨日選挙に行ったくらいの連休でした。
今回はいつにも増して、自分の中の根本の思想を試されるというか、そんな気がした選挙でした。
とにもかくにも、少しでも日本の未来が良い方向へ向かうことにつながりますようにと、願うのみです。
―――――――――――――――――――――
◆『米粉のふんわりシナモン』と『無花果のゴマダマンド』セット～グルテンフリーパン夏の特別セット
本日21時より予約受付スタート！
―――――――――――――――――――――
米粉で作った、巻いてないけどシナモンロールな、
『米粉のふんわりシナモン』と、
旬のいちじくがジャムのようにとろける、デザートのようなパン。
『無花果のゴマダマンド』
この２つのグルテンフリーパンのセットを、期間限定販売いたします！
米粉のふんわりシナモンは、名前の通りふわふわの食感。
シナモンシュガーもたっぷり入って、しっかりシナモンロール（巻いてないけど）なお味です。
上部にあしらわれたプラントベース（植物性）のホワイトチョコとのハーモニーもGOOD!!
サイリウムやマンナンを使っていないパンをお求めの方にもおすすめのパンです。
無花果のゴマダマンドは、昨年販売して大変好評いただきました。
さあ、無花果の季節がやってまいりました！
旬の今だから味わえる季節限定のパン、今年も販売いたします！！
お口の中でじゅわ～っと広がる、無花果とゴマクリームとの醸すジャム感がたまらない一品です。
それぞれ単品でご購入いただける他、
お得なセットをご用意しました。
また、ご贈答用の箱入りセットも準備予定です。
こちらは、準備ができ次第カートに追加させていただきます。
２種ともに、自然解凍でしっとりやわらか。
温めなおし不要でお楽しみいただけます。
この夏限定の極上のセット、是非お召し上がりください！！
▼商品詳細＆ご注文はこちら▼
―――――――――――――――――――――
◆ フォロー割キャンペーンで20％オフ！
―――――――――――――――――――――
ショッピングアプリ「Pay ID」で20%OFFクーポン（上限500円）が使えるキャンペーンがあります。
※7/30(水)18:00〜31(木)23:59 の期間限定。
クーポンコード：2507payid
キャンペーン詳細は⇒ https://payid.jp/blog/payid202507
20％オフで購入希望の方は上記期間にPay IDからご注文ください！
―――――――――――――――――――――
◆ 『無花果のゴマダマンド』 を動画で学べます。
―――――――――――――――――――――
今回販売の無花果のゴマダマンドは、
グルテンフリーな米粉のパン教室
『あれこれキッチン』にて、
動画レッスンを公開しております。
職人の作るパンを、是非ご自宅でも。
受講申し込みは８月末まで。
▼レッスン詳細はこちら▼
https://college.coeteco.jp/live/mgzjc972
―――――――――――――――――――――
◆ タモリの地味日記
―――――――――――――――――――――
このところ、隙間時間にえんどう豆粉100％でパンができないかと、地味にあれこれやっていました。
本当にあれこれやっていますが、全く美味しくなりません。
少しずつ、膨張率は上がってきて食感は向上してると思いますが、まあとにかく、食べても美味しくない。
ZENBブレッド、謎過ぎます。
あの食感と味、どうやっているのか、謎過ぎです。
原材料に乳酸菌が入ってるので、乳酸菌発酵させてるのか？
となんとなく乳酸菌発酵させてみましたが、よりまずくなる始末。
乳酸菌は乳酸菌でも、特別な菌なのか？
うーむ、もうこれは、普通に挽いた豆じゃないのかもしれない。
品種も何か特別なものかも？？？
そうなるとお手上げです。
米粉とブレンドすれば、美味しくて食感も良いものできることは分かり切っているんですが、ZENBブレッドはえんどう豆粉のみなんですよね。
目の前に、100％で作ったものがあるということは、できるはずなわけで。
いやほんとに謎過ぎるパンです。
引き続き、あれこれやってみようと思いますが、やればやるほど無理な気が高まる日々なのでした。
グルテンフリーパンも、米粉に縛られず、今後もまだまだ色々出てくるかもしれませんね。
楽しみですね。
ではでは。( ｡•ᴗ• )੭⁾⁾
多森サクミ
