このような時はお知らせください
ミニ食パンなど小さめの米粉パン の内層に大きな空洞ができている。
ごくごくまれに、「ミニ食パン」などの小さめのパンの内層に大きな空洞ができてしまうことがあります。
外観からは判別することができず、商品として発送してしまうことがあるかもしれません。
もしそのような状態のパンが届いておりましたら、お手数ですがご連絡くださいますようお願い申し上げます。
できるだけ早く、該当の商品を再発送させていただきます。
※平たく焼いている系のパン(クッキーパン、チョコチャンクパンなど)の内層には空洞が入っております。食感や味に問題はないためそのまま出荷しております。あまりにも空洞が大きく食感に問題があるようでしたら、ご連絡くださいますよう、お願いいたします。
自然解凍してみたところ、パンがパサパサで、内層がもろもろと崩れるような状態です。
運送会社のトラブル等により、お届け中の段階で温度管理に問題があり、でんぷんの老化(パンが固くパサパサになる)が進んでしまった可能性があります。
新しいものを再発送いたしますので、お手数ですがご連絡ください。
またその際、パンは破棄せず冷凍庫にて一旦保管をお願いいたします(運送会社への補償請求の際に必要になる可能性があるため)。
※冷蔵庫での解凍や保存、寒い室内での解凍、寒い環境での長時間の保管でも同様の状態になります。
でんぷんの老化は、0~10度の間の温度帯でどんどん進みます。解凍・保管の際は、この温度帯を避けていただきますよう、お願いいたします。
※お客様の管理上で老化が進んでしまったパンにつきましては、保証の対象外となりますので、ご了承ください。