定番パンご紹介
オーマイブレッド！！の定番のパンたち。
店主のこだわりポイントなどご紹介します。
軽くてふんわり米粉100％食パン「ふあさく」
おそらく、何も知らずに食べたらグルテンフリーとは気づかず、
「何この美味しい生食パン！」
なんて言って頂けるんでは？
と自信を持ってお届けする、当店の看板商品です。
★生で食べるとふんわりしっとり。高級生食パン的な食感。
★トーストすると耳はザクザク、内層はサクッ！
そんな食感を伝えたくて、
「ふあさく」
と名付けました。
原材料は、米粉、粗糖、塩、有機ココナッツオイル、イースト。
のみ！ Oh my シンプル！！
自家製発酵種で奥行のある味わい「カンパーニュ」
じゅんびちゅう。
普段着のヘルシー食事パン「リーンまる」
レーズン酵母とオートミールで育てた発酵種入り。
オートミール発酵種の効果で、ほんのりと小麦のような香りがします。
砂糖も油分も抑えめ。ヘルシーな、食事に合うテーブルパン。
おやつにもなるほろ甘系食事パン「リッチまる」
卵やバターを使ったリッチなブリオッシュ生地のようなイメージのパンを、グルテンフリー＆ビーガン仕様で作りたくて、試行錯誤して作りました。
塩分控えめ。ほんのりあとひく甘さ。
食事にもおやつにもなるテーブルパンです。