自然栽培な米粉食パン食べ比べセット【1～2月発送 / 限定販売】

SOLD OUT

40セット限定。お一人様２セットまで。
予約販売になります。
お届けは、1月～2月になります。
※予約受付順に発送します（お届け日の指定はできません）。

◉兵庫県三木市の大橋克己さんが農薬不使用・肥料不使用の自然栽培で作った、希少な在来種『名倉穂』。

◉ 兵庫県淡路島の森本自然農園さんが農薬不使用・肥料不使用の自然栽培で作った『ミズホチカラ』。

上記2品種のお米から製粉された米粉を使い、当店看板商品の『ふあさく』レシピをベースに焼き上げたミニサイズの角食パン。食べ比べセットです。

原材料は、米粉、粗糖、天日塩、有機ココナッツオイル、イーストのみ。

どちらもいつものふあさくよりも加水が高いため、みずみずしいしっとり感と柔らかさが特徴です。
特に名倉穂はかなり高い加水率。ふんわり感を維持するギリギリのところで焼き上げています。

しっとり感とふんわり感の絶妙なバランス。
こだわり抜いて大切に育てられたお米が原料だからこそできる、プレミアムな食パン。
まずはトーストせずに生食で、大橋さんと森本さんのお米を味わってみてください。

タテヨコ約6.5cmサイズの食パンを約1.5cm厚にスライスし、２枚ずつ個包装しています。
自然解凍してそのままで、温めなおし不要で美味しく召し上がれます。
食べたい時に食べたい分だけ、解凍してお召し上がりください。
お急ぎの場合は、冷凍のままトーストも可能です。
（※焼き上がりのサイズは目安です。多少前後します。）

★クール宅急便（冷凍）でのお届けになります。

★時間帯のみ指定可能です。
時間は、午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00 のいずれかになります。
ご希望の方は、備考欄にてお知らせください。

★領収書をご希望の方は、PDFファイルをメールでお送りいたします。ご希望の場合は備考欄にてお知らせください。

【アレルゲン混入について】
・原材料に、小麦・卵・乳製品は使っておりませんが、使用食材のパッケージに「本品製造工場では、〇〇、〇〇を含む製品を製造しております」と表示された商品を使うことがあります。その〇〇には、小麦・卵・乳製品が明記されていることもあります。そのため、微量混入の可能性も否定できません。以上ご了承のうえ、微量のアレルゲン摂取でアレルギー症状が出る方はくれぐれもご注意くださいますよう、お願いいたします。
・本工房では、特定原材料中、大豆、そば、ごま、落花生、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、ゼラチン を含む製品を製造しています。

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┃■ 原材料
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米粉(国内産)、粗糖、有機ココナッツオイル、天日塩、イースト[乳化剤･ビタミンC含む]

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┃■ 内容量
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1.5cm厚スライス×10枚×2種=合計20枚＋耳。
約6.5×6.5cmサイズの小さな食パンです。
勾配のある型で焼いていることと、手作業でカットしているため、耳がななめにスライスされております。ご容赦ください。