【4～5月発送／限定販売】ミニ食パン食べ比べセット

SOLD OUT

４０セット限定。※お１人様１セット限り。
４～５月のお届けになります（遅くとも５月末日までにはお届けします）。

■定番商品の「ふあさくミニ」
■完全無農薬「ミズホチカラ」の米粉パン
■自然栽培の希少な在来種「名倉穂」の米粉パン

が各３個ずつ入った、ミニ食パンの食べ比べセットです。

粉の違いで、味や食感にどんな違いがあるのか？
是非食べ比べてみてください。

★定番の「ふあさくミニ」⇒熊本製粉のミズホチカラ米粉使用。とにかく軽い！米粉パンの常識をくつがえす軽さを楽しんでください。

★完全無農薬ミズホチカラ⇒コバタケファームさんが、無農薬、アイガモ農法で大事に育てたミズホチカラの米粉。
完全に精米せず、7分づきくらいの精米で製粉されているそうで、製パンに適した性質を保ちながらも、分づき米の旨味もあります。
市場にあるミズホチカラ米粉の中でも、完全無農薬＆こだわり製粉という、プレミアムな存在です。
旨味がある米粉の為「ミニふあさく」よりも塩と砂糖を減らしていますが、甘味も塩味もしっかり感じます。

★自然栽培在来種「名倉穂」⇒兵庫県の大橋克己さんが、無農薬無肥料の自然栽培で育てた、在来種「名倉穂」の米粉。
自然栽培で育てるっておそらく大変なことだと思うのですが、さらに在来種ということで、希少性ハンパない米粉です。
吸水は高いのでパンは難しいかと思いきや、高加水生地でも膨らませても潰れないコシの強さがあり、職人魂に火を注ぐミラクルな米粉です。
しっとりみずみずしく、わずかにもっちり引きのある内層のパンになりました。
こちらも旨味がある米粉の為「ミニふあさく」よりも塩と砂糖を減らしていますが、甘味も塩味もしっかり感じます。

どのパンも、自然解凍してそのままで、温めなおし不要でおいしく召し上がれます。
手のひらサイズ、食べきりサイズの小さな食パンです。

★原材料：米粉(国内産)、粗糖、有機ココナッツオイル、天日塩、イースト[乳化剤･ビタミンC含む]

★内容量：9個

★クール宅急便（冷凍）でのお届けになります。

★時間帯のみ指定可能です。
時間は、午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00 のいずれかになります。
ご希望の方は、備考欄にてお知らせください。

★領収書をご希望の方は、PDFファイルをメールでお送りいたします。ご希望の場合は備考欄にてお知らせください。

【アレルゲン混入について】
・原材料に、小麦・卵・乳製品は使っておりませんが、使用食材のパッケージに「本品製造工場では、〇〇、〇〇を含む製品を製造しております」と表示された商品を使うことがあります。その〇〇には、小麦・卵・乳製品が明記されていることもあります。そのため、微量混入の可能性も否定できません。以上ご了承のうえ、微量のアレルゲン摂取でアレルギー症状が出る方はくれぐれもご注意くださいますよう、お願いいたします。
・本工房では、特定原材料中、大豆、そば、ごま、落花生、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、ゼラチン を含む製品を製造しています。