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【訳あり】4種のかるふわプチ米粉パン

¥1,200 税込

SOLD OUT

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現在発送している「4種のかるふわプチ米粉パン」の難あり品を詰め合わせたセットです。

◉見た目が悪いもの
◉内層に空洞ができてるもの
◉内層確認のため、2分割しているもの
◉余剰在庫

などが入っています。
14個入り。
難あり品ではありますが、ふんわり軽いパンとして楽しんで頂ける内容にはなっていると思います。

今回、とても繊細なレシピの為、難あり品が出る確率が高く…、多少の見た目は気にしませんよという心の広い方にお引き取り頂けたら大変助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。

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Oh米Bread!! の看板商品、ふんわり軽い食感の米粉食パン「ふあさく」の生地を、小さな型で焼いてプチパンにしました。

同サイズの当店の定番テーブルパンには、通常、サイリウム粉末やこんにゃくマンナンを使用し膨らみを持たせていますが、今回の「かるふわプチ米粉パン」はそれらは不使用でふわふわの食感を実現しています。
もちろん、その他の増粘剤も不使用。
また、片栗粉やタピオカ粉等のスターチ類も不使用。
米粉の力を最大限引き出し、ふんわりかる~~~~い食感を実現させています。

自然解凍してそのままで、温めなおし不要で美味しく召し上がれます。
個包装しておりますので、食べたい分だけ解凍して召し上がれます。

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【自然栽培「名倉穂」】
兵庫県の大橋克己さんが無農薬無肥料の自然栽培で育てた、在来種「名倉穂」の希少な米粉を100%使用。
吸水が高いので、通常のふわさく生地よりもしっとりみずみずしく、わずかにもっちり引きのある内層のパンです。

【炒りぬかミックス】
自然派きくち村さんの自然栽培米から作られた炒りぬかを配合。
全粒粉パンを思わせる風味。ほわっほわの柔らかい内層。

【日向夏ピール】
「自然菜園たるひ」さんの無農薬日向夏と花見糖で自家製ピールを作り、細かく刻んで散りばめました。旬の爽やかな柑橘を堪能してください。

【八丁味噌&白胡麻】
生地に有機八丁味噌を加え、深みのある旨味をプラス。
有機炒り白ごまの香ばしいプチプチ食感も楽しい、ちょっと和風なパン。

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※難あり品のため、返品交換には対応できませんのでご了承ください。

★クール宅急便(冷凍)でのお届けになります。

★時間帯のみ指定可能です。
時間は、午前中, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 19:00-21:00 のいずれかになります。
ご希望の方は、備考欄にてお知らせください。

★領収書をご希望の方は、PDFファイルをメールでお送りいたします。ご希望の場合は備考欄にてお知らせください。

【アレルゲン混入について】
・原材料に、小麦・卵・乳製品は使っておりませんが、使用食材のパッケージに「本品製造工場では、〇〇、〇〇を含む製品を製造しております」と表示された商品を使うことがあります。その〇〇には、小麦・卵・乳製品が明記されていることもあります。そのため、微量混入の可能性も否定できません。以上ご了承のうえ、微量のアレルゲン摂取でアレルギー症状が出る方はくれぐれもご注意くださいますよう、お願いいたします。
・本工房では、特定原材料中、くるみ、そば、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、ごま、大豆、バナナ、マカダミアナッツ、もも、りんご、ゼラチン を含む製品を製造しています。

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┃■ 原材料
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米粉(国内産)、粗糖、有機ココナッツオイル、天日塩、イースト[乳化剤・ビタミンC含む]/炒りぬか(自然栽培)、日向夏ピール(有機日向夏・粗糖)、有機ゴマ、有機豆みそ(有機大豆・食塩)
※特定原材料等28品目:大豆、ゴマ

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